【 人件費(管理費)が大きくコスト削減できました 】
以前はある業者に厨房を委託していました。30名前後のお食事を提供するのに、食材費と別途管理費が80万円ほどかかっていましたが、この部分のコストを大幅に削ることができました。
一勝便の食材であれば、一人で準備することができますので、人件費はパートの方と、既存のスタッフをうまく使って25万円程度にすることができました。
大きなコストダウンを実現できたので、設備の拡充や、ご利用者様に喜んでいただけるような企画に力を注げ、ご利用者様の満足度向上にも繋がりました。
【 前日の買い出しや下ごしらえの手間が省けました 】
10名程度の施設ですので、今までは前日にスタッフが買出しに行き、食事の準備をしていました。
献立を考え、買出し、翌日の下ごしらえと食事を提供するのに1名のスタッフが専念しなければならない状態でした。
一勝便をお願いするようになって、食事の準備にかかる時間が3分の1ぐらいになりました。施設には認知症の方もいらっしゃるので、今まで以上にご利用者様のケアに注力することができるようになり、満足しています。
ご高齢者の健康を考慮した献立も作成いただけますし、本当に助かっています。
【 ご利用者様の細やかな要望にも対応できました 】
一勝便をお願いする前は厨房受託業者にお願いして作っていただいていました。しかしその業者は経費削減の一環として、担当スタッフの人数を減らしたり、社員の方がパートの方に変わったりと、徐々にサービスのレベルが下がってきていました。
業者との契約が切れるタイミングで一勝便をお願いして、施設内のスタッフとパートさんでお食事を提供するようにしました。
普段、ご利用者様と接しているスタッフもお食事の準備を手伝うようになり、刻み方やアレルギーの対応など細かな要望に丁寧に対応できるようになりました。
業者に支払うコストも削減できて、ご利用者様にも喜ばれてと、もっと早くに利用を開始していれば良かったと後悔しています。
【 献立のバリエーションが増えて喜んでいます 】
今までは自前で調理したり、お弁当を注文したりと、様々なことをしていましたが、どうしても献立のバリエーションが限られており、ご利用者様の飽きに繋がっていました。
グランフーズさんにお願いしてからは献立のバリエーションが増え、ご利用者様に非常に喜んでいただいています。
調理済の冷蔵食材(クックチル)は非常に便利で、スタッフの中には「一勝便を自宅で使いたい」という者もいるほどです。 今後もよろしくお願いします。
【 ロスが大きく減りました。感激です。 】
私どもの食堂ではご利用者様に自由に盛り付けていただく、バイキング方式を採っています。
バイキング方式はご利用者様には非常に喜んでいただけるのですが、食材の準備が非常に難しいです。
量が足りなかったり、お召し上がりになるメニューが偏っていたりと、ご利用者様に喜んでいただくには食材のロスが多く出てしまいます。
一勝便は発注量が細かく指定できますので、無駄がありません。
【社名】
株式会社グランフーズ
【設立】
平成16年10月18日設立
【URL】
【所在地】
〒169-0051
東京都新宿区西早稲田3-20-3 レガリアタワーレジデンスB1
TEL:03-6233-9071
FAX:03-6233-9072
【事業内容】
1.高齢者施設向け食材販売
2.施設の厨房受託
3.高齢者配食店舗
【紹介】
一勝便は、高齢者施設の給食を劇的に改善します。
一勝便とは管理栄養士がご高齢者に必要な栄養価に合わせて作成した献立と、高品質な完全調理済みの冷蔵食材(クックチル)を供給するシステムです。
日替わりで、朝、昼、夕のお食事をご利用者様にご提供できます。1人分単位で注文できますので無駄がありません。調理はそのまま開封するか、湯煎して開封するだけで、非常に簡単な作業です。
ご提供するメニューは管理栄養士がご高齢者の栄養価に合わせて作成した朝食・昼食・夕食の日替わりメニューです。
品数はなんと700種以上もあり、飽きがきません。ご提供する食材はそのまま開封するか、湯煎で温めるだけで盛付けられる簡単な完全調理済冷蔵(クックチル)食材です。
また、きざみ食、ミキサー食にも対応でき、ムース食やカロリー調整食、デザート、イベント食等も日替りでご用意しております。多くのデイサービス、グループホーム、高齢者専用賃貸住宅(高専賃)、病院、特別養護老人ホーム等の介護施設の給食でご利用いただいております。
経験の有無に左右されない安定したお食事の提供や、労働時間の短縮、水道光熱費の削減など、コスト削減・効率化ができ、多くの施設様にご利用いただいております。
【メリット】
■高齢者に最適な献立・栄養価
管理栄養士がご高齢者に必要な品目を考慮し、栄養価を計算して献立を作成・ご提供しております。貴施設で管理栄養士や栄養士を常時雇用せずとも最適なお食事をご利用者様へご提供でき、お食事の品質が安定します。
■100%国内加工
HACCP対応の徹底的に衛生管理された国内工場で100%調理・加工されております。
また、ご高齢者が安心して食べられるよう大きさ・硬さに配慮したり、骨抜きの魚を使用するなど、工夫を凝らしています。
■ロスの削減・調理時間の短縮
1人分単位でご注文いただけますので、ロスがでません。
きざみ食やミキサー食も1人分単位でご指定いただけます。
調理はそのまま開封して盛り付けるか、湯煎で温めてから盛り付けるだけです。
作業時間の目安としてはパート1名2時間程度で60~100人分のお食事を提供することができ、大きなコストダウンにつながります。
■完全調理済みで手間いらず
おかずは和・洋・中とバラエティに富み、焼き物、炒め物、煮物、揚げ物、蒸し物、和え物などあらゆる種類をご提供できます。
全て完全調理済みですので、手間がかかりません。バラエティ豊かな食材でご利用者様の飽きを防止し、健康状態の改善、満足度の向上をサポートします。
■日替わりムースもご用意
約200種類のムース食のおかずで朝・昼・夕の日替わりの献立をご用意しております。
価格はおかずセットで朝食130円・昼食265円・夕食265円です。
■国内契約農家で栽培
日本全国数十ヶ所の農家と提携し、安心・安全な野菜を使用しております。
随時提携農家を増やしており、国産原料の比率向上を目指しております。
■カロリー調整が必要な方に
おかず1食あたりのカロリーを3単位(240kcal)に設定した冷凍弁当タイプのお食事です。
ごはんの量の調節などで簡単にカロリーを調整する事ができます。
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【サイト名】
精力堂
【URL】
【販売業者】
パーソナルインポート株式会社
【所在地】
埼玉県越谷市中央2-24
TEL:0120-958-144
FAX:0120-964-426
【紹介】
「精力堂」個人輸入代行は、ジェネリック及びブランドバイアグラ、レビトラ、シアリス、プロペシアなどを格安販売しております。
【バイアグラの効果】
バイアグラは飲んで30分から1時間で 効き始め3時間くらい作用します。
性的刺激があると勃起するという作用なので、 性的刺激がなくなれば元にもどり勘違いされるのが服用後、勃起したままになるのではと思われていますが 勃起したままになるのではありません。
服用中の多少の飲酒は問題ありません。(深酒は効果がマイナスになります)
食後だと効果が現れにくいので、食事をしたら1時間以上あけてから服用してください。
バイアグラはファイザー社によって開発された経口インポテンス治療薬です。
1980年代に心臓病の治療薬として開発されましたが、有効成分シルデナフィルがインポテンスに効果のあることがわかり、1998年3月27日にFDA(米国食品医薬局)から販売の認可がおりました。
【用法用量】
性行為の30~90分前
ただし、食事直後は利きが悪いので、食後の服用は1時間程度時間を空ける方が良いといわれています。
服用後 2-3時間の持続力です。
【注意事項】
1、不整脈、低血圧または高血圧症の方。
2、硝酸剤/一酸化窒素(NO)供与剤を服用中の方。
3、脳梗塞、心筋梗塞、心筋梗塞や心不全を患った経験のある方。
4、ニトログリセリン系の薬または心臓病を治療する薬を服用している方。
5、肝臓障害、末期腎不全患者、不安定狭心症、遺伝性網膜変性症の既往歴のある方。
6、網膜色素変性症の方。
バイアグラよりはシアリス・レビトラのほうが安全・持続力はあります
【支払い方法】
カード決済・銀行振り込み
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